Son muchas las alternativas que se pueden identificar como parte de las recetas de comida en inglés. En esta ocasión, nos concentramos en la receta de milanesa rellena de rajas con queso, una excelente oportunidad para combinar ingredientes de todo tipo y lograr un sabor que no corresponde con lo que se come de manera habitual.
Receta de milanesa rellena de rajas con queso
A grandes rasgos hay que mencionar que esta es una receta de milanesa de pollo que para muchas personas es una de las nuevas formas para consumir este tipo de corte. Además, en el último tiempo se ha hecho bastante popular. Finalmente, hay que resaltar que se trata de una versión en la que se incorpora un relleno de queso y rajas, por lo cual la experiencia para el paladar va a ser muy distinta a lo usual.
Ingredientes de la receta de milanesa rellena de rajas con queso
- Una taza y media de cebolla en filetes.
- Una taza y media de chile poblano en rajas.
- Dos cucharadas de mantequilla.
- Una taza de queso crema.
- Una taza de elote en granos.
- Cantidad al gusto de pimienta.
- Cantidad al gusto de sal.
- Cuatro milanesas de pollo.
- Dos tazas de queso Oaxaca deshebrado.
- Tres huevos.
- Una taza de harina.
- Cantidad suficiente de palillos.
- Una taza de panko.
- Cantidad suficiente de aceite vegetal.
- Cantidad suficiente de zanahoria para acompañar.
- Cantidad suficiente de brócoli para acompañar.
Preparación de la receta de milanesa rellena de rajas con queso
- El primer paso por realizar para la preparación de esta receta de milanesas consiste en calentar una sartén hasta que alcance una temperatura media. Agregue la cebolla y la mantequilla. Lo siguiente es sofreír por unos minutos para agregar las rajas de chile poblano al igual que los granos de elote. Este es el momento preciso para sazonar con pimienta y sal, además de cocinar por 10 minutos. Añada el queso crema. Reserve.
- Proceda a sazonar las milanesas con pimienta y sal. Rellene las milanesas con el queso Oaxaca y las rajas. Enrolle y asegure con palillos.
- Pase a empanizar las milanesas con el huevo, la harina y el panko. Utilice una sartén caliente con aceite suficiente para freír las milanesas hasta que se encuentre totalmente cocidas. Escurra y reserve muy bien.
- Para terminar, sirva las milanesas bien calientes, acompañando con zanahoria y brócoli salteados. Disfrute de su comida.