Al hacer alusión a una receta de pizza, no todas las personas piensan en una receta de espagueti a la pizza, porque se trata de una manera muy innovadora de presentar este tipo de platillo, pero que una vez se conoce, lo más probable es que se va a querer disfrutar de él, en adelante.
Receta de espagueti a la pizza
Esta es una receta en la que se fusiona la pizza con el espagueti y el salami. En otras palabras, una combinación muy agradable al paladar.
Ingredientes de la receta de espagueti a la pizza
- 220 g de pasta espagueti.
- Un cuarto de cucharadita de sal.
- Pimienta negra al gusto.
- Un cuarto de una cucharada de sal de ajo.
- Una pieza de huevo.
- Un cuarto de taza de leche.
- Dos tazas de queso mozzarella rallado.
- Una cucharadita de orégano seco.
- Un cuarto de cucharadita de albahaca.
- Aceite de oliva al gusto.
- 450 g de salsa de tomate.
- 150 g de salami rebanado.
Preparación de la receta de espagueti a la pizza
- Para empezar con el proceso de la preparación del espagueti a la pizza es necesario que usted ponga a precalentar el horno a 220 °C.
- Lo siguiente consiste en engrasar un refractario.
- Ahora puede batir un huevo, la sal de ajo, sal, pimienta y la mitad del queso mozzarella que se mencionó al inicio. Mezcle cada uno de los ingredientes indicados.
- Incorpore la leche, albahaca, orégano y el puré de tomar. Puede proceder a mezclar y reservar.
- En este momento lo ideal es cocinar la pasta por alrededor de 12 minutos en una olla que tenga suficiente agua como para cubrir toda la pasta. Agregue sal y una cucharadita de aceite, para finalmente pasar a colar y reservar.
- Incorpore el espagueti a la salsa que se ha preparado en los pasos anteriores, teniendo mucho cuidado de revolver bien ambos elementos.
- Puede pasar en este momento a esparcir la mezcla en el molde.
- Espolvoree el resto del queso mozzarella en la preparación.
- En este paso ya puede colocar el salami en la comida.
- Hornee la preparación por unos 15 minutos para finalizar.
- En términos de presentación del plato, lo que se sugiere es utilizar un plato blanco para incluir aquí una porción, buscando que cada persona le sea asignada una rebanada de salami.
- Otro consejo, es que es posible sustituir el queso mozzarella por queso manchego, además de poder agregar el embutido que más sea de su agrado.
