Las recetas con pollo, son quizá las más populares y más realizadas en todo el mundo, pues se trata de un ingrediente básico para muchos platos comunes en el mundo. Teniendo en cuenta esta característica de las recetas de comida fácil y rápida, proponemos conocer una alternativa más, la receta de pollo a la parmesana con limón.
En términos generales, es un plato que se consigue con un sabor muy delicioso, pero en el cual se requiere de una freidora de aire para que se pueda conseguir la consistencia deseada en el pollo. Vale mucho la pena darle una oportunidad en casa a esta forma tan única de preparar pollo.
Receta de pollo a la parmesana con limón
Una freidora de aire es una alternativa muy interesante para preparar deliciosas recetas. Así mismo, puede funcionar como horno, asador y deshidratado. En esta ocasión, enseñamos el modo más correcto para disfrutar de un plato con pollo, con algo de parmesano y también de limón.
Ingredientes de la receta de pollo a la parmesana con limón
- Una taza de mantequilla derretida.
- Una cucharadita de sal.
- Una cucharada de ralladura de limón amarillo.
- Una taza de queso parmesano rallado.
- Dos pechugas de pollo.
- Una cucharadita de cebolla en polvo.
- Una cucharadita de ajo en polvo.
- Una cucharadita de cebollín picado finamente.
- Una taza de pan molido.
- Cantidad al gusto del limón amarillo.
- Cantidad suficiente de ensalada para acompañar.
Preparación de la receta de pollo a la parmesana con limón
- Para empezar con la preparación, en un recipiente se debe mezclar la mantequilla con la ralladura de limón. Después sazone con sal y pimienta. Reserve.
- Utilizando otro recipiente, mezcle el queso parmesano con el ajo en polvo, el pan molido, la cebolla en polvo, el cebollín. Reserve.
- Ahora es el momento de sumergir las pechugas de pollo en la mantequilla, para proceder a empanizar con la preparación anterior. Reserve.
- Ya es momento de colocar las pechugas sobre la rejilla de la freidora de aire. Presione el botón de temperatura a 390 °C. Es necesario hornear por 20 minutos.
- Finalmente, sirva en un plato extendido, mientras acompaña con una deliciosa ensalada.
- Una recomendación importante es que la mantequilla para otorgar humedad de los platos y es ideal para que se pueda marinar la carne, ya que se consigue un toque extra de jugosidad.