La receta de pollo a la mostaza es una interesante opción que vale la pena tener en cuenta entre las comidas rápidas y fáciles, pero que sigue siendo de una buena calidad a nivel nutricional, no necesita de demasiado tiempo para su preparación y que a fin de cuentas ofrece un sabor excelente, ideal para todo tipo de eventos.
Receta del pollo a la mostaza
Este es un pollo delicioso el cual es muy rápido de cocinar y en donde la ventaja principal es que no se necesitan de demasiados ingredientes para obtener el delicioso sabor de este plato.
Ingredientes de la receta del pollo a la mostaza
- Una cucharada de cebolla picada finamente.
- Una cucharada de mantequilla.
- Una cucharada de romero picado finamente.
- Una cucharadita de ajo picado finamente.
- Media taza de caldo de pollo.
- Una pieza de pechuga de pollo cortada en mitades, sin la piel ni el hueso.
- Una taza y media de crema para batir.
- Una cucharada de mostaza antigua.
- Dos cucharadas de mostaza Dijon.
- Una cucharadita de sal.
- Media cucharadita de pimienta.
- Suficiente: pan para acompañar, verdura a la parrilla, orégano para la decoración.
Preparación de la receta del pollo a la mostaza
- Para empezar con la preparación de la receta del pollo a la mostaza, es necesario que se busque una sartén para agregar la mantequilla y cocinar la cebolla en un fuego medio hasta que pueda quedar transparente.
- Este es el momento para añadir el ajo y el romero, en donde el objetivo es cocinar los ingredientes mencionados por un par de minutos.
- A continuación, ya se puede agregar el pollo para proceder a cocinar por ambos lados hasta que la pieza se encuentre dorado.
- Lo siguiente, para continuar es añadir el caldo de pollo, las mostazas, crema, sal y pimienta.
- Para proceder, debe tapar la preparación y cocinar por 20 minutos o hasta que llegue el momento en que el pollo se encuentre cocido.
- Acompañe con las verduras a la parrilla, pan y decore con el orégano fresco para finalizar.
En relación con la presentación de la receta del pollo a la mostaza, tal y como se ha mencionado, se puede acompañar con el pan, las verduras salteadas y finalmente decorar con el romero fresco. Para las personas que no tengan crema para batir, la misma se puede sustituir con crema ácida, porque de igual modo va a ser delicioso.
