Son muchos los tips de cocina que se puede compartir para lograr platos cada vez más deliciosos en casa. En esta ocasión, compartimos la receta de brochetas hawaianas con jamón de pavo, una maravillosa oportunidad para compartir con todos en familia.
Receta de brochetas hawaianas con jamón de pavo
Es una receta con una combinación de jamón y piña, perfecta para compartir en familia.
Ingredientes de la receta de brochetas hawaianas con jamón de pavo
- Tres cucharadas de vinagre de manzana para la salsa.
- Media taza de salsa de tomate para la salsa.
- Un cuarto de taza de salsa de soya para la salsa.
- Un cuarto de taza de miel para la salsa.
- Un cuarto de taza de jugo de limón sin semillas para la salsa.
- Una cucharada de mostaza para la salsa.
- Una cucharadita de paprika para la salsa.
- Una cucharadita de ajo en polvo para la salsa.
- Dos paquetes de jamón de pavo de 400 g.
- Dos tazas de piña en cubos.
- Una taza de pimiento rojo en cuadros grandes para acompañar.
- Una taza de zanahoria en rebanadas para acompañar.
- Una taza de calabaza en rebanadas para acompañar.
- Una taza de cebolla a la mitad para acompañar.
- Dos cucharadas de aceite de oliva para los vegetales.
- Cantidad al gusto y de pimienta para acompañar.
Preparación de la receta de brochetas hawaianas con jamón de pavo
- Para preparar la salsa, se debe mezclar la salsa de tomate con el vinagre de manzana, salsa de soya, miel, jugo de limón, ajo en polvo, mostaza y paprika para integrar en su totalidad. Reserve.
- Doble las rebanadas de jamón de pavo de modo tal que se forme un cuadrado pequeño de 4 x 4 cms. Repita con todos.
- En un palillo de brocheta se tienen que insertar tres piezas de jamón con la forma de un cuadrado para colocar un cubo de piña. Repita lo anterior hasta que logre llenar el palillo de la brocheta. Después lleve las brochetas a un sartén parrilla caliente y bañe con la salsa mientras apoya la brocha. Es necesario cocinar la brocheta mientras la gira para dorar cada uno de sus lados. Bañe con frecuencia con la salsa.
- Sobre este mismo sartén caliente cocine el pimiento rojo, calabaza, zanahoria y cebolla, para verter un poco de aceite de oliva, mientras sazonar con sal y pimienta. Cocine durante ocho minutos y retire del fuego.
- Proceda a servir las brochetas con las verduras.
