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Receta de ensalada hawaiana con pollo

23 marzo, 20205 marzo, 2020 por Mateo Montes

Las recetas dulces en la mayoría de los casos son las predilectas de muchas personas en el mundo, pero hay que resaltar que existen otro tipo de recetas saludables que también merecen llevarse toda la atención. Pensando en lo anterior, compartimos la receta de ensalada hawaiana con pollo, una interesante oportunidad para seguir disfrutando de pollo en un plato con muchos vegetales.

Receta de ensalada hawaiana con pollo

Presentamos una receta de ensalada de pollo que por sus características puede ser un plato perfecto para el almuerzo. Tiene un toque muy interesante de cacahuate asado, así que en este sentido se trata de una alternativa innovadora. Es una comida muy completa, saludable y llena de colores, la cual se puede acompañar fácilmente con aceite de oliva sea si se quiere.

Ingredientes de la receta de ensalada hawaiana con pollo

500 gramos de pechuga de pollo limpia y entera.
Un cuarto de taza de salsa de soya para marinar el pollo.
Media taza de almíbar de piña para marinar pollo.
Una taza de jugo de naranja para marinar el pollo.
Dos cucharadas de salsa inglesa para marinar el pollo.
Una cucharada de jengibre rallado para marinar pollo.
Una cucharada de ajo picado finamente para marinar el pollo.
Cantidad al gusto de sal y pimienta para marinar el pollo.
Dos cucharadas de hojuela de chile para marinar el pollo.
Cantidad suficiente de aceite de oliva para parrillar.
Dos tazas de lechuga.
Una taza de piña en almíbar en rebanadas.
Media taza de tomate cherry en mitades.
Media taza de cebolla morada en tiras.
Media taza de aguacate en cubos.
Media taza de cacahuate tostado.
Media taza de hojas de cilantro.
Aceite de oliva para acompañar.

Preparación de la receta de ensalada hawaiana con pollo

Se debe empezar por dañar el pollo con el jugo de naranja, salsa de soya, almíbar de piña, salsa inglesa, jengibre, ajo y chile en polvo. Después se sazonar con sal y pimienta. Marine durante unos 30 minutos.
Acto seguido se debe parrillar el pollo y también las piñas por ambos lados.
Proceda a cortar el pollo en rebanadas, al igual que la piña, pero en porciones pequeñas.
Finalmente, sirva la cebolla morada, la lechuga, el tomate, la piña parrillada, el pollo, el aguacate, las hojas de cilantro y el cacahuate. Todo lo anterior se puede acompañar con el aceite de oliva.

Receta de rollitos de pepino rellenos de ensalada de atún

1 abril, 20202 marzo, 2020 por Mateo Montes

Las recetas de cocteles son muy populares en el último tiempo, pero las recetas con atún también ocupan un lugar privilegiado entre las más conocidas por los que se interesan por temas de cocina. En este caso particular compartimos la receta de rollitos de pepino rellenos de ensalada de atún.

Vale la pena mencionar sobre lo anterior, que en este caso se están utilizando ingredientes de una alta calidad, resaltando que todos ellos son muy nutritivos y se van a poder incorporar con total facilidad dentro de cualquier plan de alimentación, incluso aquellos que buscan promover hábitos de vida saludables.

Receta de rollitos de pepino rellenos de ensalada de atún

Esta es una receta para una cena ligera que se puede considerar como una excelente opción para comer algo antes de ir a dormir, sin que sea muy pesado para el estómago. Además, se trata de un plato muy saludable y que no necesita de muchos conocimientos en la cocina para su elaboración.

Ingredientes de la receta de rollitos de pepino rellenos de ensalada de atún

A grandes rasgos se puede afirmar que los ingredientes necesarios para esta preparación se pueden encontrar con mucha facilidad en el mercado, además todos se caracterizan por ser de bajo coste. En otras palabras, es una receta con atún y al tiempo una receta de ensalada que reúne todas las características suficientes para darle una oportunidad en cualquier tipo de hogar.

Una taza de atún en lata drenado.
Un pepino.
Un cuarto de taza de mayonesa.
Un aguacate cortado en cubos.
Un cuarto de taza de apio.
Una cucharada de jugo de limón.
Un chile cuaresmeño picado finamente.
Dos cucharadas de chile chipotle molido.
Cantidad suficiente de sal y de pimienta.

Preparación de la receta de rollitos de pepino rellenos de ensalada de atún

Lo primero por hacer en este caso, es buscar un velador. Con la ayuda de esta herramienta de cocina, proceda a cortar el pepino. Después usted debe ir sacando varias láminas muy finas.
El siguiente paso consiste en mezclar el atún con la mayonesa, el aguacate, el apio, el chile cuaresmeño, el chile molido, el apio y finalmente sazonar con sal y pimienta.
Para terminar, coloque un poco del atún en cada uno de los listones de pepino. Se tiene que enrollar y repetir el proceso en cada uno de ellos. Sirva y decore con el chile cuaresmeño.

Receta de ensalada de atún sellado

16 septiembre, 2019 por Mateo Montes

En las recetas ensaladas una de las más grandes claves para que se puedan obtener resultados increíbles, es hacer todo lo posible por diversificar, en otras palabras, por buscar distintas combinaciones entre los ingredientes que aunque pueden sonar un tanto extrañas en principio, a fin de cuentas van a ser una buena decisión.

Pensando en lo anterior, en este caso compartimos la receta de ensalada de atún sellado, una deliciosa ensalada en la que se opta por utilizar el atún como el ingrediente principal, sólo que con un tipo de preparación que potencia su sabor y con una selección muy adecuada ingredientes para que los sabores se combinen entre sí del modo preciso para satisfacer todos los paladares.

Receta de ensalada de atún sellado

Esta es una receta de ensalada que siempre nos va a garantizar un excelente sabor y que se trata de una opción muy sana. Es una excelente opción para disfrutar del sabor del atún, ya que sólo va a estar sellado. Se acompaña con una cama de lechugas y con un aderezo oriental.

Ingredientes de la receta de ensalada de atún sellado

En términos generales, hay que mencionar que los ingredientes necesarios para la preparación de la ensalada son muy fáciles de adquirir, así que esto no va a significar ningún inconveniente. A continuación, se menciona cada uno de ellos.

Un kilogramo de filete de atún.
Dos cucharadas de sal de mar.
45 ml de aceite de oliva.
30 ml de salsa de soya.
100 ml de jugo de limón.
Cantidad suficiente de pimientas.
Dos aguacates.
5 ml de salsa Tabasco.
100 g de cebolla morada picada finamente.
Cuatro tazas de lechuga francesa en trozos.

Preparación de la receta de ensalada de atún sellado

Para empezar con la preparación de la receta, es necesario marinar los filetes de atún con el aceite de oliva. Los tiene que sazonar con sal y pimienta.
Es el momento de sellar los filetes en un sartén que se encuentre muy caliente pero sólo por un minuto de cada lado. Es importante para garantizar que se encuentren cocidos por fuera, pero crudos por dentro.
En un recipiente que sea hondo tiene que mezclar el aceite de oliva, pimienta, salsa de soya y jugo de limón.
Proceda a cortar el aguacate en cubos y añadir el aderezo.
Pase a cortar el atún en rebanadas y coloque sobre las lechugas.
Agregue la cebolla morada, el aderezo y sirva.