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Receta de aguacates rellenos de cóctel de camarón

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Las recetas cocina cuentan con una amplia variedad de opciones, que según sea lo que se quiera obtener, va a permitir que las personas puedan disfrutar de sus sabores preferidos siempre y cuando se ubique la receta adecuada, los ingredientes predilectos y una forma de preparación ideal.

En ese sentido, se comparte la receta de aguacates rellenos de cóctel de camarón, una alternativa para romper con la mayor parte de los esquemas en la cocina y con la que se logrará comprobar que el aguacate es uno de los ingredientes más flexibles y adaptativos que se pueden elegir.

Receta de aguacates rellenos de cóctel de camarón

Es una receta de cocina saludable que además de demostrar todas las posibilidades del aguacate, es una buena opción para enseñar que la comida saludable no tiene que ser aburrida necesariamente.

Receta de aguacates rellenos de cóctel de camarón

Ingredientes de la receta de aguacates rellenos de cóctel de camarón

  • Dos piezas de jitomate picado finamente.
  • Dos piezas de chile serrano picado finamente.
  • Media taza de chile serrano picado finamente.
  • Media pieza de cebolla picada finamente.
  • Dos tazas de salsa de tomate.
  • Un cuarto de taza de limón.
  • Media taza de jugo de tomate con almejas.
  • Una cucharada de jugo Maggi.
  • Una cucharada de aceite de oliva.
  • Una cucharada de salsa tabasco.
  • Tres piezas de aguacate.
  • 500 g de camarón pacotilla mediano.
  • Cantidad suficiente de galleta salada y de limón.

Preparación de la receta de aguacates rellenos de cóctel de camarón

A grandes rasgos hay que resaltar que los pasos a seguir son muy sencillos, al igual que el tiempo de preparación no va a ser demasiado extenso. En otras palabras, vale la pena.

  • En un recipiente es necesario mezclar el jitomate con la cebolla, cilantro, chile serrano, salsa de tomate, jugo de tomate y almejas, limón, aceite de oliva, salsa tabasco y jugo maggi.
  • El siguiente paso es incorporar los camarones y reservar toda la mezcla anterior.
  • Ahora usted puede, justo sobre una tabla, cortarlos aguacates por la mitad y haciendo uso de una cuchara, retirar la cáscara.
  • Es necesario servir en un plato el aguacate, para rellenar el mismo con escote de camarón que se ha preparado en los pasos anteriores.
  • Una recomendación es acompañar todo lo anterior con las galletas saladas y el limón.
  • Un consejo es añadir unas gotas de limón al aguacate para que no se vaya a oxidar fácilmente.

Receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

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Sin lugar a duda, son muchas las personas que se encuentran interesadas en conocer buenas recetas con salmón, destacando sobre ello, que se trata de un ingrediente muy codiciado tanto por el sabor que le ofrece a las preparaciones, como por su composición nutricional.

Además de lo anterior, hay que mencionar que los platos con salmón se caracterizan por ser sugeridos por quienes se dedican a trabajar en el campo de la nutrición con regularidad, es decir, que vale la pena darle una oportunidad a este tipo de preparación.

Receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

Esta es una receta con salmón que por sus características se ve bastante gourmet, con la ventaja que no es necesario utilizar mucho tiempo para su preparación. Su sabor es exquisito y su textura es inigualable, por tanto, vale la pena.

Receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

Ingredientes de la receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

  • Dos piezas de filetes de salmón de 200 g cada una.
  • Media cucharada de sal de grano.
  • Una cucharada de aceite de oliva.
  • Una cucharada de eneldo.
  • Media cucharadita de pimienta.
  • Una cucharada de ajo picado.
  • Media cucharadita de albahaca.
  • Una pieza de aguacate para la salsa.
  • Una cucharada de mantequilla.
  • Un diente de ajo para la salsa.
  • Un cuarto de taza de albahaca para la salsa.
  • Media cucharada de aceite de oliva para la salsa.
  • Una cucharada de jugo de limón para la salsa.
  • ¾ de taza de leche para la salsa.
  • Un cuarto de taza de crema para batir para la salsa.
  • Sentido del gusto de: sal, pimienta y de eneldo picado finamente.
  • Cantidad al gusto del limón amarillo cortado en rodajas para la decoración.

Preparación de la receta de salmón con salsa cremosa de aguacate

  • En un recipiente usted va a marinar el salmón con la sal de grano, aceite de oliva, pimienta, albahaca, eneldo y el ajo por 30 minutos
  • A continuación, puede calentar una sartén con la mantequilla a fuego medio, para así cocinar el salmón que se ha marinado previamente. Deben ser 10 minutos o al término deseado.
  • Para la preparación de la salsa de aguacate, usted puede licuar todos los ingredientes hasta que obtenga una mezcla tersa. Reserve.
  • Sirva el salmón sobre un plato y ahora puede verter la salsa por encima. Se recomienda para la decoración el eneldo picado y las rodajas de limón

Receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

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Entre las recetas para diabéticos son muchas las opciones entre las que se puede elegir y en la mayor parte de los casos, los resultados en los platos deliciosos. Por eso, en este artículo compartimos la receta de bolitas de aguacate rellenas de queso.

Una de las características principales de esta preparación, es que se puede usar el arroz que ha sobrado donde anterior, para acompañarlo con otros ingredientes y así obtener una preparación con un buen sabor.

Receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

Es una preparación que va horneadas, así que es muy crocante por fuera y cremosa por dentro.

Ingredientes de la receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

  • Tres cucharadas de cebolla morada picada finamente para el guacamole.
  • Una cucharada de jugo limón para el guacamole.
  • Dos piezas de aguacate para el guacamole.
  • Tres cucharadas de chile serrano para el guacamole.
  • Tres cucharadas de crema ácida para el guacamole.
  • Una cucharada de sal para el guacamole.
  • Dos cucharadas de cilantro picado finamente para el guacamole.
  • Una taza de arroz integral cocido.
  • Una taza de queso Oaxaca.
  • Un tercio de taza de avena molida para empanizar.
  • Un tercio de taza de pan molido para empanizar.
  • Una cucharada de perejil picado finamente para empanizar.
  • Dos cucharadas de linaza molida para empanizar.
  • Una cucharada de polvo de ajo para empanizar.
  • Una pieza de huevo batido.
  • Suficiente aceite en aerosol para hornear.

Preparación de la receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

Receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

  • Se debe empezar por precalentar el horno a 180 °C.
  • En un recipiente debe triturar el aguacate hasta que se obtenga un puré.
  • Ahora puede mezclar con el limón, cebolla, crema, cilantro, chile y sazonar con sal. Es el momento también de incorporar el arroz integral.
  • Con la ayuda de las manos, pase a formar bolitas para hacer las croquetas. Coloque en el centro un poco de queso y reserve.
  • En un recipiente proceda a mezclar el pan con la avena, perejil, linaza, sal y ajo en polvo.
  • Empanice las croquetas, pasando por un huevo batido y después por la mezcla de pan molido. Ubique en una charola para horno y rocíe con un poco de aceite en aerosol.
  • Ya puede hornear durante 15 minutos o hasta que llegue el momento en que se encuentren crujientes y doradas por fuera.
  • Sirva y acompañe de ensalada o el aderezo que sea de su preferencia.

Receta de ensalada de aguacate

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El aguacate es uno de esos ingredientes que se caracteriza por ser muy versátil y por permitir a las personas que se pueda preparar casi cualquier tipo de receta. Es a raíz de lo anterior que en este caso compartimos las instrucciones para la preparación de una ensalada de aguacate, muy fácil de elaborar y con un sabor exquisito.

Además de lo ya indicado, vale la pena anotar que la receta que se muestra en este artículo también se puede servir encima de unos patacones o tostones, pero va a depender de las preferencias de cada persona.

Ensalada de aguacate: Receta

Ensalada de aguacate

Como introducción para la receta, se destaca que esta es una ensalada deliciosa o de salsa rústica de aguacate que se prepara con aguacates maduros.

Ingredientes de la ensalada de aguacate

  • Una cebolla colorada que esté cortada en rodajas finas.
  • Dos aguacates pelados, sin semillas y cortados en cubos.
  • Dos chiles picantes sin semillas ni venas, picados al gusto.
  • El zumo de 2 limones.
  • Cuatro cucharadas de aceite de oliva.
  • Dos cucharadas de cilantro picado finamente.
  • Sal al gusto.

Preparación de la ensalada de aguacate

Ensalada de aguacate

  • Es necesario empezar por espolvorear las rodajas de cebolla roja con un poco de sal.
  • Tenga en cuenta que se debe frotar con suavidad y enjuagar muy bien con agua fría, ya que con este procedimiento se van a ir eliminando el sabor amargo de las cebollas.
  • Ahora puede combinar el aguacate en cubos, la cebolla roja, el chile, el cilantro, el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal en una única fuente. Tendrá que mezclar muy bien todos los ingredientes mencionados.
  • Proceda a servir de inmediato, aunque también puede mantener refrigerado hasta que llegue el momento de servir.
  • Pase a servir la salsa o ensalada de aguacate como una entrada o un aperitivo, acompañando con pan, tostadas, atracones o chifles. Como dato de interés, se puede utilizar para acompañar platillos como el pescado a la parrilla, los camarones, filetes de carne y si se quiere pollo asado.

Recomendaciones para la ensalada de aguacate

Un dato que vale la pena que no se pase por alto, consiste en lavar las rodajas de cebolla con algo de sal y agua, ya que de este modo se neutraliza su sabor fuerte. Como resultado de lo anterior, la ensalada va a contar con un sabor mucho más agradable para el paladar y no tan intensa.