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Receta de sándwich croque madame

15 junio, 2020 por Mateo Montes

En el último tiempo el interés por conocer y realizar en casa recetas infantiles ha crecido de una manera considerable, pues en muchas ocasiones se considera este tipo de actividades como un muy buen modo para pasar tiempo en familia. Considerando lo anterior, compartimos la receta de sándwich croque madame, que tal vez en un primer momento puede sonar muy complicado por su nombre, pero en realidad no va a tomar mucho tiempo para su elaboración.

Receta de sándwich croque madame

Para las personas que tienen conocimientos sobre este tipo de temas, esta es una receta que se deriva de un plato clásico conocido como croque Monsieur. Se trata de una preparación muy típica de Francia en las que se usa pan blanco de caja con mantequilla, jamón cocido y queso. En esta ocasión, lo que se propone es usar una pechuga de pavo, además de acompañar con un huevo frito para que se pueda potenciar el sabor de cada uno de los ingredientes utilizados.

Ingredientes de la receta de sándwich croque madame

Dos rebanadas de pan blanco de caja.
Cantidad suficiente de mostaza.
Cantidad suficiente de mantequilla derretida.
Tres rebanadas de queso manchego.
Tres rebanadas de pechuga de pavo.
Dos cucharadas de harina.
Dos cucharadas de mantequilla.
Un cuarto de cucharada de tomillo seco.
Una taza y media de leche.
Cantidad al gusto de pimienta.
Cantidad al gusto de sal.
Cantidad suficiente de aceite.
Un huevo.

Preparación de la receta de sándwich croque madame

Para empezar con la preparación de la salsa blanca, es necesario calentar una olla a temperatura media para derretir la mantequilla. Después se añade la harina y se dora por tres minutos. Acto seguido hay que añadir la leche poco a poco sin parar de mover, buscando evitar los grumos. Añada la mostaza, el tomillo, la pimienta y la sal. Reserve.
Ahora es el momento de extender el pan blanco en una charola para barnizar con mantequilla. Hornee durante cinco minutos a 180 °C. Acto seguido unte la mostaza para añadir el queso manchego, la pechuga de pavo y tape con una rebanada de pan. Agregue una cucharada de salsa blanca para hornear por cinco minutos.
Lo siguiente es calentar el aceite en una sartén para freír el huevo durante tres minutos. Sazone con sal y pimienta.
Es momento de colocar el huevo frito sobre el sándwich para acompañar con la ensalada.

Receta de banderillas de salchicha

4 mayo, 2020 por Mateo Montes

Sin lugar a duda, en las categorías en donde se suele prestar más atención al consultar por platos, las recetas aperitivos tienen un grado alto de popularidad. Considerando lo anterior, en este caso compartimos la receta de banderillas de salchicha, una combinación perfecta entre distintos ingredientes, que nos ofrece al final del día, una combinación de sabores exquisitos.

Una de las bondades principales de esta receta de banderillas, tiene que ver con la incorporación del queso manchego, además de todo el proceso para empanizar. En cualquier caso, se puede asegurar que cualquier persona las va a poder preparar en su casa y las a disfrutar bastante por su sabor.

Receta de banderillas de salchicha

Se puede decir que a grandes rasgos es una receta perfecta para compartir con niños, pero no hay ningún tipo de duda que también los adultos van a tener deseos de probarla. Se sugiere añadir un poco de aderezo cremoso para que las banderillas sean aún más deliciosas.

Ingredientes de la receta de banderillas de salchicha

Una de las ventajas principales de esta receta, es que no se necesita de mucho tiempo para su elaboración, pero el plato que se obtiene al final de todo el proceso, goza de un sabor exquisito. Bien vale la pena darle una oportunidad.

Tres salchichas de pavo.
Una taza de queso manchego rebanado.
Tres huevos.
Una taza de harina.
Una taza de pan molido.
Cantidad suficiente de aceite para freír.
Media taza de mayonesa.
Una taza de salsa de tomate.
Dos cucharadas de mostaza.

Preparación de la receta de banderillas de salchicha

Para empezar con la preparación de esta receta de banderillas, es necesario sobre una tabla cortar por la mitad las salchichas de pavo.
Lo siguiente es cubrir con el queso manchego para insertar los palillos. Puede parecer insignificante, pero es un paso relevante para que se puedan ir formando las banderillas de la manera en que se desea.
Para continuar, hay que empanizar con la harina, el pan molido y el huevo. Proceda a congelar durante 15 minutos. Este es un paso importante para la preparación.
Ya ha llegado el momento de freír. Después se debe escurrir en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Para la preparación del aderezo, se propone revolver en un recipiente la salsa cátsup, la mostaza, la mayonesa buscando que se obtenga una mezcla homogénea.
Finalmente, sirva y acompañe con el aderezo.

Receta de pollo frito estilo cajún

31 marzo, 202030 marzo, 2020 por Mateo Montes

Entre las recetas de la abuela se van a poder encontrar opciones similares a la receta de pollo frito estilo cajún, porque en esencia, se trata de una preparación en la que se frita el pollo y cuya presentación es bastante semejante a otro tipo de platos.

Receta de pollo frito estilo cajún

Esta es una receta de pollo frito que se puede lograr en tan sólo 30 minutos y que probablemente se va a poder convertir en una de sus favoritas para el fin de semana.

Ingredientes de la receta de pollo frito estilo cajún

Una cucharada de paprika para la combinación de cajún.
2 1/2 cucharadas de sal para el mix cajún.
1 cucharadita de cebolla para el mix cajún.
1 cucharadita de ajo para el mix cajún.
1 cucharadita de pimienta cayena para el mix cajún.
3/4 de cucharadita de pimienta blanca para el mix cajún.
3/4 de cucharadita de pimienta negra para el mix cajún.
1/2 cucharadita de tomillo en polvo para el mix cajún.
1/2 cucharadita de orégano seco para el mix cajún.
Ocho piernas y muslos de pollo.
¾ de taza de aderezo italiano para poder marinar el pollo.
¾ de taza de mantequilla derretida para el aderezo.
Una taza de salsa para alitas para el aderezo.
Dos cucharadas de jugo de limón amarillo para el aderezo.
Cantidad suficiente de salsa para empanizar.
Cantidad suficiente de harina para empanizar.
Cantidad suficiente de sal, pimienta, aceite vegetal y de cebollín picado finamente. También de elote amarillo a la parrilla.

Preparación de la receta de pollo frito estilo cajún

Para la preparación del aderezo se tiene que mezclar la salsa, la mantequilla y el jugo de limón amarillo.
Lo siguiente, para la combinación de cajún, es mezclar la paprika, la cebolla, la sal, la pimienta blanca, la pimienta cayena, la pimienta negra, el orégano y el tomillo.
Para continuar, hay que marinar el pollo con la combinación de cajún y el aderezo italiano por aproximadamente 30 minutos.
En el momento de freír, use un recipiente para mezclar la harina con sal, pimienta y la combinación de cajún. Después van y las piezas de pollo en salsa. Escurra el exceso y también complemente con harina. Use una sartén con aceite caliente suficiente para freír las piezas de pollo por 10 minutos. Esto se hace a temperatura media.
Sirva el pollo en compañía del aderezo y elotes.

Receta de flan de queso sencilla

29 marzo, 202017 enero, 2020 por Mateo Montes

Uno de los objetivos más extendidos y compartidos entre las personas en la actualidad en todo aquello que se refiere a la cocina, tiene que ver con conocer recetas naturales o que por sus características se pueden incorporar con cierta facilidad en planes de alimentación saludables. En este caso, resaltamos la receta de flan de queso sencilla.

Receta de flan de queso sencilla

Esta es una receta de flan de queso que se puede convertir fácilmente en una opción aliada en la cocina para todas las personas porque se trata de una receta muy sencilla que únicamente requiere de ocho ingredientes. Además, al final de todo este esfuerzo se va a poder disfrutar de un delicioso flan.

Ingredientes de la receta de flan de queso sencilla

Hay que empezar por destacar que los ingredientes que se necesitan para esta receta son muy fáciles de adquirir y cada uno de ellos es de bajo coste. En otras palabras, son pocas las excusas que se pueden plantear para intentarlo.

Una taza de azúcar para caramelo.
Dos tazas de queso doble crema.
Cantidad suficiente de mantequilla para engrasar el molde.
Una taza de leche condensada.
Cinco huevos.
Una cucharada de extracto de vainilla.
Una cucharadita de fécula de maíz.
Una taza de leche evaporada.
Cantidad suficiente de caramelo para la decoración.

Preparación de la receta de flan de queso sencilla

Se sugiere empezar con el caramelo. En este caso se tiene que verter el azúcar sobre una cacerola a fuego medio. No se va a poder parar de mover con una cuchara de madera. Después, poco a poco empiece a notar que tendrá un color café y se hará líquido. En cuanto ya se puede observar que está líquido y espeso. Retire del fuego.
Proceda a engrasar un molde para hornear con mantequilla. Se debe verter el caramelo caliente para esparcir por todo el molde y reservar.
Pase a precalentar el horno a 190 °C.
Acto seguido se tiene que licuar el queso doble crema con los huevos, la fécula de maíz, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla hasta que usted pueda obtener una mezcla homogénea. Lo siguiente es verter la mezcla en un molde con caramelo, tape con papel aluminio y ubique sobre una charola con agua.
Es necesario que hornee a baño María por 50 minutos a 190 °C. Enfríe.
Desmolde y decore con el caramelo.

Receta de papilla de piña y papaya

21 octubre, 2019 por Mateo Montes

Aunque en ocasiones puede costar aceptarlo, no siempre se va a contar con una receta para bebés o niños pequeños en casa. Por tal motivo, es válido hacer todo lo posible por ampliar el recetario personal, con el ánimo de ofrecer a los más chicos de lograr diferentes experiencias en cuanto a sabores o para mejorar su alimentación.

En ese orden de ideas, en este caso compartimos la receta de papilla de piña y papaya, una combinación de dos ingredientes de origen natural que van a ofrecer una excelente ayuda a nivel nutricional, con la ventaja que por sus sabores va a ser del agrado de todos los niños. Hay que tener en cuenta que en ocasiones los niños no comen lo suficiente por una simple cuestión de sabor.

Receta de papilla de piña y papaya

Esta es una receta para bebés que nos ofrece una fantástica oportunidad para contar con una capilla que va a mejorar la alimentación de los más pequeños del hogar. Es una combinación increíble de avena y frutas. Asimismo, es un complemento ideal para la alimentación del bebé, recordando que es una receta fortificada, sin conservantes o azúcares añadidos.

Ingredientes de la receta de papilla de piña y papaya

Los ingredientes en términos generales son muy fáciles de adquirir y no van a representar ningún tipo de inconveniente.

Media pera sin cáscara.
Una taza de papaya.
Tres cucharadas de Nestum cereal infantil 4 cereales.

Preparación de la receta de papilla de piña y papaya

Los pasos a seguir para la preparación de esta receta son muy sencillos y también se puede agregar que son bastante intuitivos. En otras palabras, para una persona que busca una receta de calidad nutricional para niños, esta es la combinación perfecta entre comodidad para quien preparar el plato y al tiempo, si se quiere contar con una comida adecuada.

Use un procesador para agregar aquí la pera con tres cucharadas de Nestum Cereal infantil 4 cereales. Procede hasta que logre obtener una consistencia adecuada de papilla. Reserve esta combinación.
Repita los pasos anteriores, es decir, utilice un procesador para agregar aquí la papaya con tres cucharadas de Nestum Cereal infantil 4 cereales. Procede hasta que logre obtener una consistencia adecuada de papilla. Reserve esta combinación
El último paso consiste en colocar en un tazón la papilla de papaya y de pera para formar los dos colores.