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Receta de piña rellena de ensalada hawaiana con camarones

11 enero, 2019 por Mateo Montes

Para las personas que sienten algún tipo de interés por una receta de camarones, en este caso particular compartimos una receta de piña rellena de ensalada hawaiana con camarones, la cual además de ser muy fácil de preparar, va a ofrecer una experiencia muy interesante en términos de sabores.

Receta de piña rellena de ensalada hawaiana con camarones

Esta es una receta muy fácil de preparar, refrescante y en la cual son los camarones el ingrediente principal. La combinación que se obtiene con las galletas saladas es perfecta, así que no dude en disfrutar de ella.

Ingredientes de la receta de piña rellena de ensalada hawaiana con camarones

Una taza de mayonesa para el aderezo.
Cuatro cucharadas de pepinillo picado finamente para el aderezo.
Una cucharada de jugo de limón para el aderezo.
Cuatro cucharadas de cebolla morada picada finamente para el aderezo.
Un cuarto de taza de cátsup.
Dos cucharadas de salsa picante para el aderezo.
Una pieza de piña.
Cantidad al gusto de sal y pimienta.
Un cuarto de taza de rábano picado finamente.
Dos tazas y media de camarón pacotilla.
Un cuarto de taza de jitomate picado finamente.
Un cuarto de taza de apio cortado en medios unas.
Una taza de piña cortada en cubos.
Dos cucharadas de tallo de cebolla cambray picado finamente.
Una pieza de aguacate para la decoración.
Cantidad suficiente de cilantro para la decoración.
Cantidad suficiente de galleta salada para acompañar.

Preparación de la receta de piña rellena de ensalada hawaiana con camarones

Receta de piña rellena de ensalada hawaiana con camarones kiwilimon

Para empezar con el proceso de preparación y con el aderezo, en un recipiente mezcle la mayonesa con la salsa cátsup, los pepinillos, la cebolla morada, la salsa picante, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta para reservar.
A continuación, lo que debe hacer es cortar la piña a la mitad y utilizando un cuchillo una cuchara, retirar la pulpa. Corte en trozos pequeños para reservar.
En un recipiente, ahora el momento de mezclar los camarones con la piña, jitomate, rábano, apio, tallos de cebolla cambray, pimiento, cilantro y el aderezo. Ahora es momento de sazonar con sal y pimienta.
Puede proseguir rellenando la piña con la ensalada, usted puede decorar con un abanico de aguacate y cilantro fresco. Sirva con las galletas saladas.
Una recomendación para la presentación, es que sea sobre una piña, decorada con aguacate y cilantro, acompañando con las galletas

Receta de hojaldre de bacalao

4 enero, 2019 por Mateo Montes

Entre las opciones de bacalao recetas son muchas las alternativas entre las que se puede elegir. Por eso, en esta ocasión nos vamos a concentrar en compartir la mejor manera para preparar la receta de hojaldre de bacalao, que se trata de una preparación con un sabor exquisito y que a todas las personas les va a encantar.

Además de lo anterior, por las características del plato que se muestra en este caso, no es necesario que la persona sea muy habilidosa en la cocina para que al final se obtenga un plato de la más alta calidad. En otras palabras, la receta de hojaldre de bacalao, va a ser perfecta para todas las ocasiones.

Receta de hojaldre de bacalao

Esta es una receta que siempre es deliciosa y que se caracteriza por ser muy fácil. Vale la pena mencionar que por la combinación de hojaldre relleno de bacalao con los demás ingredientes que se mencionan para la preparación, se va a disfrutar de una combinación de sabores muy atractiva y que a la mayoría de las personas les encanta.

Ingredientes de la receta de hojaldre de bacalao

Un cuarto de taza de harina de trigo para extender el hojaldre.
Un kilo de pasta de hojaldre.
Una pieza de huevo para barnizar.
Cantidad suficiente de bacalao sin líquido, para rellenar.
Cantidad suficiente y al gusto de los siguientes ingredientes: tomillo fresco, jitomate cherry, aceituna para decorar y ensalada para acompañar.

Preparación de la receta de hojaldre de bacalao

Receta de hojaldre de bacalao

En términos generales hay que mencionar que esta es una receta muy sencilla en la cual incluso los ingredientes son de bajo coste. Para empezar con el proceso, es necesario:

Hay que precalentar el horno a 200 °C.
A continuación, sobre una superficie limpia usted debe espolvorear harina y haciendo uso de un rodillo, para a extender la más.
Ahora tiene que cortar para obtener un cuadrado, en donde va a rellenarlo con el bacalao en una mitad. Proceda a barnizar con huevo y doble para cerrar.
Extienda ahora más hojaldre y vaya cortando tiras gruesas para la decoración. Barnice esta preparación con huevo batido y vayan formando un enrejado.
Barnice el enrejado y hornee por un lapso de aproximadamente 40 minutos.
Para finalizar con los pasos anteriores, sólo debe cortar, servir y disfrutar.
Una recomendación para la presentación es servir el hojaldre con tomillo fresco, un poco de aceitunas y jitomates cherry.

Receta de espagueti con camarones con salsa de queso

28 diciembre, 2018 por Mateo Montes

Son muchas las personas que se suelen enfocar en buscar recetas con camarones, ya que son considerados como un ingrediente delicioso y que siempre ofrece una experiencia muy agradable en términos de sabor. Por eso, en esta ocasión, compartimos una muy interesante alternativa para la cocina.

Presentamos la receta de espagueti con camarones con salsa de queso, que además de ser deliciosa, se puede realizar en muy poco tiempo y va a ser una muy buena manera de sorprender a los invitados en casa o para disfrutar de una excelente comida en familia.

Receta de espagueti con camarones con salsa de queso

A grandes rasgos, se puede definir esta receta de espagueti con camarones con salsa de queso, como una opción que le va a encantar todos por su cremosa salsa de queso, así que se trata de un plato ideal para sorprender a todos los asistentes en una reunión familiar. En otras palabras, es una buena manera de preparar pasta.

Ingredientes de la receta de espagueti con camarones con salsa de queso

Un cuarto de taza de cebolla picada.
200 g de espagueti.
Dos cucharadas de margarina con sal.
Un diente de ajo picado.
Una taza de brócoli cocido.
12 piezas de camarón mediano.
376 mm de leche evaporada.
Una taza de agua.
Un sobre de Knorr crema de queso en polvo (si se quiere).

Preparación de la receta de espagueti con camarones con salsa de queso

Receta de espagueti con camarones con salsa de queso

Los pasos a seguir para poder disfrutar de esta receta con camarones, en términos generales se pueden definir como muy sencillos, así que no van a representar una seria dificultad.

Empiece por cocinar el espagueti en agua suficiente para hervir durante 12 minutos. Después usted debe escurrir y reservar.
El siguiente paso es calentar la margarina en una olla y acitronar la cebolla con el ajo. Prosiga añadiendo los camarones, el brócoli y cocine por ambos lados hasta que se encuentran listos.
Es el momento de retirar la olla del fuego, para verter la leche evaporada y disolver el contenido del sobre de Knorr crema de queso.
Cocine a fuego bajo hasta que pueda espesar la salsa, mientras mueve constantemente.
Agregue que el espagueti cocido, los camarones, para mezclar y servir la preparación.

Una de las recomendaciones principales en este caso para que su receta sea perfecta o en caso que lo prefiera, es sustituir los camarones por unos cuantos cubos de pechuga de pollo.

Receta de lasaña de papa con carne molida

21 diciembre, 2018 por Mateo Montes

Respecto a las posibilidades que existen alrededor de las recetas de carne, en este caso nos concentramos en compartir la receta de lasaña de papa con carne molida, que además de ser muy fácil de preparar en caso, a fin de cuentas ofrece un sabor excelente.

Receta de lasaña de papa con carne molida

Esta es una lasaña en la que se sustituyen los ingredientes habituales para darle prioridad a la papa, lo cual ofrece una experiencia totalmente novedosa para el paladar.

Ingredientes de la receta de lasaña de papa con carne molida

Cinco piezas de papa.
Una cucharada de ajo picado de forma fina.
Una taza de tocino picado de forma fina.
Media taza de cebolla picada de manera fina.
Una pizca de sal.
Una taza de puré de tomate natural.
Dos tazas de carne molida de res.
Una pizca de pimienta.
Media taza de queso manchego rallado.
Diez rebanadas de queso manchego.
Media taza de tocino frito, para la decoración.

Preparación de la receta de lasaña de papa con carne molida

Receta de lasaña de papa con carne molida

Para empezar con la preparación de esta receta de lasaña, es necesario precalentar el horno a 180 °C.
A continuación, pase a buscar una tabla para pelar sobre ella y a su vez cortar las papas en láminas que sean medianamente gruesas. Al finalizar reserve.
Pase a calentar en un sartén a fuego medio y cocine el tocino hasta dorar. Proceda a añadir el ajo y la cebolla para cocinar por unos minutos.
Es el momento de agregar la carne molida de res y en cuanto cambie de color ya tendrá que incorporar el puré de tomate, sazonar con sal y pimienta, y cocinar hasta que se reduzca el líquido completo. Reserve.
En un refractario, va a colocar las láminas de papa, la carne, el queso y a repetir el proceso hasta que se complete el molde. Pase a cubrir con una última capa de papa con queso manchego rallado y el tocino frito.
Hornee por unos 30 minutos aproximadamente o hasta que note que las papas están suaves. Repose por un lapso de un minuto antes de cortar y de servir.

Para la presentación de la lasaña de papa con carne molida, hágalo con una rebanada y proceda a acompañar con una ensalada. Un consejo interesante es ubicar las papas en agua para que no se vayan a oxidar mientras corta las otras.

Receta de pollo stroganoff

30 noviembre, 2018 por Mateo Montes

El pollo es un ingrediente que por sus características y sabor, se puede preparar de muchas maneras distintas y siempre con la certeza que se van a poder obtener recetas que van a ofrecer una experiencia increíble.

En este caso, dentro del grupo de las recetas de pollo fáciles, proponemos conocer la receta de pollo stroganoff, haciendo énfasis en que esta preparación de origen francés cuenta con un sabor espectacular y tan sólo va a requerir de como máximo 60 minutos para que esté terminada en casa.

Receta de pollo stroganoff

Una recomendación es que la receta se sirva en el mismo sartén, pero acompañándola con una copa de vino. Recuerde que para la preparación se requieren de alrededor de 60 minutos y que estas instrucciones están pensadas para obtener 4 porciones aproximadamente.

Ingredientes de la receta de pollo stroganoff

Un cuarto de una taza de harina de trigo.
Una pieza de pechuga de pollo que esté cortada en tiras que sean medianamente gruesas.
Una cucharada de paprika.
Una pizca de sal y pimienta.
Dos cucharadas de aceite de oliva.
Dos cucharadas de mantequilla.
Media taza de cebolla que esté picada de forma fina.
Una cucharada de ajo.
Dos tazas de champiñón cortados en cuatro.
Media taza de un tallo de cebolla cambray que esté picado.
Un cuarto de una taza de vino blanco para flamear.
Una taza de crema ácida.
Una cucharada de tomillo fresco.
Una pizca de sal y pimienta.
Al gusto algo de perejil que esté picado finamente.

Preparación de la receta de pollo stroganoff

Receta de pollo stroganoff

En un recipiente debe colocar el pollo para que sea mezclado con la harina, pimienta, sal y la paprika. Es importante que se cubra por completo y que al terminar se retire el exceso.
Proceda a calentar una sartén a fuego medio con el aceite.
Debe freír allí el pollo para lograr que se forme una costra que se crujiente.
Retire el pollo de la sartén para que ahora lo reserve.
Es el momento de añadir la mantequilla y cocinar la cebolla, ajo, colitas de cebolla, champiñones y agregar el pollo.
De golpe es necesario que agregue el vino blanco para desglasas. Cocine hasta que se reduzca a la mitad y añada el tomillo fresco y la crema ácida.
Sazone con la sal y pimienta al gusto, para servir y decorar con el perejil

Receta de una lasaña vegetariana de calabacitas

23 noviembre, 2018 por Mateo Montes

Son muchas las opciones entre las recetas vegetarianas y por ese motivo siempre es posible seleccionar un plato de alta calidad. En este caso compartimos las instrucciones para cocinar una lasaña vegetariana de calabacitas.

Receta de una lasaña vegetariana de calabacitas

Esta es una opción fácil para preparar una rica lasaña, la cual es vegetariana, económica, rendidora y es saludable. Se encuentra rellena de zanahoria, champiñones, apio, jitomate y gratinada con queso manchego. Se puede acompañar con arroz salvaje.

Ingredientes de la receta de una lasaña vegetariana de calabacitas

Media pieza de cebolla picada finamente.
Una cucharada de aceite de oliva.
Una cucharada de margarina.
Un cuarto de taza de zanahoria picada finamente.
Una cucharada de ajo.
Un cuarto de taza de apio picado finamente.
Una taza de jitomate que lata picado.
Una taza de champiñón picado.
Una taza de caldo de verduras.
Media taza de puré de tomate.
Una cucharadita de orégano seco.
Una cucharadita de tomillo seco.
Una cucharadita de sal.
Media cucharadita de pimienta.
10 piezas de calabaza.
Dos tazas de queso manchego rallado.
Al gusto de hojas de albahaca fresca.

Preparación de la receta de una lasaña vegetariana de calabacitas

Receta de una lasaña vegetariana de calabacitas

Para empezar con el proceso de preparación de la receta de lasaña vegetariana de calabacitas, hay que precalentar el horno a 180 °C.
A continuación, debe agregar a una sartén la margarina con el aceite de oliva y cocinar la cebolla, zanahoria, ajo, apio, los champiñones y el jitomate hasta que cada una de las verduras pueda soltar su jugo.
Es el momento de agregar el puré de tomate, caldo de verduras, tomillo, orégano, pimienta y sal, para cocinar hasta espesar. Reserve todo lo anterior.
En una tabla, haciendo uso de un pelador, puede sacar listones de la calabaza.
Con un cuchillo debe cortar láminas de calabaza a lo largo, medianamente gruesos.
En un refractario, ubique una cama de láminas de calabaza, para cubrir con la salsa de tomate y espolvorear con el queso manchego.
Repita este procedimiento hasta que pueda llenar el molde, para terminar con salsa de jitomate, el queso rallado y acomodarlos listones de calabaza con la forma de rollito.
Es necesario hornear por 20 minutos, retirar del horno y decorar con la albahaca fresca.

Para la presentación del plato, se sugiere decorar con la albahaca fresca y acompañar con arroz salvaje. También se pueden añadir otras verduras que sean de su agrado.

Receta de espagueti a la pizza

9 noviembre, 2018 por Mateo Montes

Al hacer alusión a una receta de pizza, no todas las personas piensan en una receta de espagueti a la pizza, porque se trata de una manera muy innovadora de presentar este tipo de platillo, pero que una vez se conoce, lo más probable es que se va a querer disfrutar de él, en adelante.

Receta de espagueti a la pizza

Esta es una receta en la que se fusiona la pizza con el espagueti y el salami. En otras palabras, una combinación muy agradable al paladar.

Ingredientes de la receta de espagueti a la pizza

220 g de pasta espagueti.
Un cuarto de cucharadita de sal.
Pimienta negra al gusto.
Un cuarto de una cucharada de sal de ajo.
Una pieza de huevo.
Un cuarto de taza de leche.
Dos tazas de queso mozzarella rallado.
Una cucharadita de orégano seco.
Un cuarto de cucharadita de albahaca.
Aceite de oliva al gusto.
450 g de salsa de tomate.
150 g de salami rebanado.

Preparación de la receta de espagueti a la pizza

Receta de espagueti a la pizza

Para empezar con el proceso de la preparación del espagueti a la pizza es necesario que usted ponga a precalentar el horno a 220 °C.
Lo siguiente consiste en engrasar un refractario.
Ahora puede batir un huevo, la sal de ajo, sal, pimienta y la mitad del queso mozzarella que se mencionó al inicio. Mezcle cada uno de los ingredientes indicados.
Incorpore la leche, albahaca, orégano y el puré de tomar. Puede proceder a mezclar y reservar.
En este momento lo ideal es cocinar la pasta por alrededor de 12 minutos en una olla que tenga suficiente agua como para cubrir toda la pasta. Agregue sal y una cucharadita de aceite, para finalmente pasar a colar y reservar.
Incorpore el espagueti a la salsa que se ha preparado en los pasos anteriores, teniendo mucho cuidado de revolver bien ambos elementos.
Puede pasar en este momento a esparcir la mezcla en el molde.
Espolvoree el resto del queso mozzarella en la preparación.
En este paso ya puede colocar el salami en la comida.
Hornee la preparación por unos 15 minutos para finalizar.
En términos de presentación del plato, lo que se sugiere es utilizar un plato blanco para incluir aquí una porción, buscando que cada persona le sea asignada una rebanada de salami.
Otro consejo, es que es posible sustituir el queso mozzarella por queso manchego, además de poder agregar el embutido que más sea de su agrado.

Receta del pollo a la mostaza

22 octubre, 2018 por Mateo Montes

La receta de pollo a la mostaza es una interesante opción que vale la pena tener en cuenta entre las comidas rápidas y fáciles, pero que sigue siendo de una buena calidad a nivel nutricional, no necesita de demasiado tiempo para su preparación y que a fin de cuentas ofrece un sabor excelente, ideal para todo tipo de eventos.

Receta del pollo a la mostaza

Este es un pollo delicioso el cual es muy rápido de cocinar y en donde la ventaja principal es que no se necesitan de demasiados ingredientes para obtener el delicioso sabor de este plato.

Ingredientes de la receta del pollo a la mostaza

Una cucharada de cebolla picada finamente.
Una cucharada de mantequilla.
Una cucharada de romero picado finamente.
Una cucharadita de ajo picado finamente.
Media taza de caldo de pollo.
Una pieza de pechuga de pollo cortada en mitades, sin la piel ni el hueso.
Una taza y media de crema para batir.
Una cucharada de mostaza antigua.
Dos cucharadas de mostaza Dijon.
Una cucharadita de sal.
Media cucharadita de pimienta.
Suficiente: pan para acompañar, verdura a la parrilla, orégano para la decoración.

Preparación de la receta del pollo a la mostaza

Receta del pollo a la mostaza

Para empezar con la preparación de la receta del pollo a la mostaza, es necesario que se busque una sartén para agregar la mantequilla y cocinar la cebolla en un fuego medio hasta que pueda quedar transparente.
Este es el momento para añadir el ajo y el romero, en donde el objetivo es cocinar los ingredientes mencionados por un par de minutos.
A continuación, ya se puede agregar el pollo para proceder a cocinar por ambos lados hasta que la pieza se encuentre dorado.
Lo siguiente, para continuar es añadir el caldo de pollo, las mostazas, crema, sal y pimienta.
Para proceder, debe tapar la preparación y cocinar por 20 minutos o hasta que llegue el momento en que el pollo se encuentre cocido.
Acompañe con las verduras a la parrilla, pan y decore con el orégano fresco para finalizar.

En relación con la presentación de la receta del pollo a la mostaza, tal y como se ha mencionado, se puede acompañar con el pan, las verduras salteadas y finalmente decorar con el romero fresco. Para las personas que no tengan crema para batir, la misma se puede sustituir con crema ácida, porque de igual modo va a ser delicioso.

Receta de una hamburguesa baja en carbohidratos

5 octubre, 2018 por Mateo Montes

Cuando se están buscando recetas rápidas, una de las opciones que se suele mencionar casi que de manera instantánea, son las recetas de hamburguesas, destacando al respecto, que son muchas las alternativas que están dentro de esta categoría.

Por lo tanto, nos concentramos en esta ocasión en compartir la receta de una hamburguesa baja en carbohidratos, en otras palabras, que se puede comer con toda tranquilidad si lo que se quiere es seguir cumpliendo con los mandatos de un plan de alimentación para bajar de peso o para controlarlo.

Receta de una hamburguesa baja en carbohidratos

No hay que dejar de comer una deliciosa hamburguesa porque una persona se encuentra a dieta, así que se puede preparar esta deliciosa receta la cual es muy baja en carbohidratos, que en lugar de tener pan, utiliza una lechuga.

Receta de una hamburguesa baja en carbohidratos

Ingredientes de la receta de una hamburguesa baja en carbohidratos

500 gramos de carne molida de cerdo para la carne.
500 g de carne molida de res para la carne.
Una cucharada de cilantro fresco picado finamente para la carne.
Media cebolla picada finamente para la carne.
Un cuarto de taza de aceituna picada para la carne.
Tres cucharadas de cátsup para la carne.
Tres cucharadas de mostaza para la carne.
Media taza de pan molido para la carne.
Una cucharada de sal para la carne.
Dos huevos para la carne.
Media cucharada de pimienta para la carne.
Cuatro cucharadas de aceite.
Seis hojas de lechuga francesa.
Seis rebanadas de queso manchego.
Dos jitomates en rebanadas.
Un aguacate en rebanadas.

Preparación de la receta de una hamburguesa baja en carbohidratos

Se debe empezar por buscar un recipiente que cuente con un buen tamaño.
A continuación, es necesario mezclar cada uno de los ingredientes indicados en la sección anterior para la preparación de la carne de hamburguesa.
Proceda a formar las hamburguesas con sus manos, tendrían que ser de un buen tamaño.
Utilice una sartén, caliente el aceite y ahora puede freír cada una de las hamburguesas hasta que se encuentren bien cocidas. Es necesario escurrir sobre un papel absorbente.
Para terminar, abra las hojas de lechuga y ubique la carne dentro, una rebanada de queso, las rebanadas de aguacate y jitomate. Finalmente, puede cerrar y disfrutar de la preparación.

Un consejo para la presentación de esta receta, es que se acompañe con algunos chips, como es el caso del betabel. Puede colocar un palillo en la parte superior para que se pueda sujetar la carne y también la lechuga.

Receta de pechuga de pollo rellena de plátano

14 septiembre, 2018 por Mateo Montes

Si se lo piensa en detalle, las posibilidades que existen en la actualidad en relación con cómo cocinar pollo son demasiadas, motivo por el cual con cierta facilidad se van a poder encontrar receta de pollo que son deliciosas y que no necesita de mucho esfuerzo para su realización.

Receta de pechuga de pollo rellena de plátano

Las siguientes son las instrucciones para poder obtener cuatro porciones de este delicioso plato. Sólo son necesarios unos 40 minutos para que todo se encuentra en condiciones de ser consumido. Es una receta de pollo exquisita.

Ingredientes de la receta de pechuga de pollo rellena de plátano

Cuatro piezas de plátano tabasco.
Cuatro piezas de pollo sabana.
Cuatro pizcas de sal.
Una pieza de hilo para bridar.
Dos pizcas de pimienta molida.
20 g de harina.
50 ml de aceite vegetal.
20 g de mantequilla.
Un cuarto de pieza de cebolla cortada de manera fina.
500 ml de leche.
Un diente de ajo picado finamente.

Preparación de la receta de pechuga de pollo rellena de plátano

A grandes rasgos se puede afirmar que la receta de pechuga de pollo rellena de plátano es bastante fácil de lograr, por ende, sólo es necesario que se explican los pasos y cada una de las instrucciones que se muestran a continuación.

Hay que empezar por salpimentar las sabanas de pollo.
A continuación, las debe rellenar con el plátano, el cual se los debe machacar previamente. Es importante que al final las amarre para que no se vaya a escapar el relleno.
Fría las pechugas de dos en dos para que el procedimiento se puede hacer de una manera óptima y con un buen sabor.
Ahora es el momento de calentar la mantequilla en una sartén, para incorporar el ajo y la cebolla. Lo debe saltear y añadir poco a poco la harina.
Es el momento de incorporar la leche fría, lo debía ser poco a poco, pero sin dejar de mover, por lo tanto, puede usar un batidor globo. Rectifique la sazón en este momento.
Rebane las pechugas de pollo en rodajas gruesas, para bañar cada una de ellas con la salsa que se ha preparado.

Para la presentación del plato, hay que servir de forma correcta y en rebanadas con una guarnición de frijoles si así se lo prefiere. Igualmente, antes de rebanar el pollo, hay que permitir que repose un poco.