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Receta de huevos divorciados

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Entre las opciones que existen en la cocina, una de las favoritas de las personas que casi no cuentan con el tiempo suficiente para este tipo de actividades, son las recetas de cocina fáciles, que por supuesto no implican que su sabor sea de baja calidad.

En este caso compartimos la receta de huevos divorciados, los cuales por sus características son una interesante opción para el desayuno, con la ventaja que no requieren de grandes esfuerzos en la cocina.

Receta de huevos divorciados

Una deliciosa forma muy tradicional en México para comer huevos.

Receta de huevos divorciados

Ingredientes de la receta de huevos divorciados

  • Tres piezas de chile de árbol sin tallo y remojados en agua caliente para la salsa roja.
  • Una cucharada de orégano para la salsa roja.
  • ¾ de taza de agua para la salsa roja.
  • Un diente de ajo para la salsa roja.
  • Un octavo de una pieza de cebolla blanca para la salsa roja.
  • Una cucharada de caldo de pollo para la salsa roja.
  • 1 l de agua para la salsa roja.
  • 16 cucharadas de Mi tomate Knorr para la salsa roja, aproximadamente 128 g.
  • Un octavo de una pieza de cebolla blanca para la salsa verde.
  • Seis piezas de tomate verde para la salsa verde.
  • Dos piezas de chile serrano sin tallo para la salsa verde.
  • Un diente de ajo para la salsa verde.
  • Una cucharada de cilantro para la salsa verde.
  • Media cucharada de comino molido para la salsa verde.
  • Ocho piezas de huevo.
  • Una cucharada de aceite vegetal.
  • Dos cucharadas de queso fresco desmoronado para decorar.
  • Cantidad suficiente de cilantro para la decoración.
  • Una pieza de chile serrano en rodajas para decorar.

Preparación de la receta de huevos divorciados

  • Al preparar la salsa, licúe el chile de árbol con el ajo, cebolla, orégano, agua y sazone con el caldo de pollo hasta lograr una mezcla tersa.
  • En una olla va a hervir 1 l de agua y disolver el contenido de Mi tomate Knorr. Cocine por dos minutos y agregue la mezcla anterior para cocinar por tres minutos más.
  • Para la salsa verde, en una olla con agua hirviendo va a cocinar los tomates con cebolla, ajo y chiles por 20 minutos o hasta que cambien de color los tomates.
  • Licúe las verduras con cilantro, comino y sazone con caldo de pollo.
  • En una sartén de teflón a fuego medio caliente el aceite y casca los huevos. Cocine al a gusto y retire.
  • Sirva los huevos en dos platos, tazas y una mica con salsa roja y la otra con salsa verde. Decore.

Receta de tostadas de champiñones al ajillo

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Sabemos que las recetas con champiñones son de las predilectas por una buena parte de las personas en el mundo, ya que el sabor que ofrecen los champiñones como ingrediente, es espectacular. Por ese motivo, en este caso compartimos una receta de tostadas de champiñones al ajillo.

Receta de tostadas de champiñones al ajillo

A grandes rasgos, esta es una receta vegetariana que se puede describir como un delicioso desayuno el cual aporta una cantidad considerable de proteínas de origen vegetal. Una interesante opción con esta comida, es que sean cocinados los champiñones antes y que los guardé en un tupper. En aquellas ocasiones en que los quiera llevar a otro tipo de espacios, guarde por separado la lechuga, las tostadas y el chile en polvo.

Además de lo anterior, esta es una comida con champiñones que no va a necesitar de mucho tiempo de preparación y cuyos ingredientes necesarios son fáciles de adquirir y a un muy bajo coste.

Receta de tostadas de champiñones al ajillo

Ingredientes de la receta de tostadas de champiñones al ajillo

  • Un diente de ajo.
  • Dos tazas de champiñón blanco.
  • Dos rebanadas de jamón de pavo.
  • Una pieza de chile de árbol seco.
  • Un cuarto de una pieza de cebolla.
  • Dos piezas de tostadas de maíz horneadas.
  • Dos piezas de nopal cambray.
  • Una cucharadita de aceite de oliva.
  • Un cuarto de taza de queso panela rallado.
  • Chiles en polvo al gusto.
  • Sal de mar al gusto.
  • Lechuga fileteada al gusto.

Preparación de la receta de tostadas de champiñones al ajillo

  • Hay que empezar por cortar el champiñón en rebanadas. Se sugiere picar de manera fina el ajo y la cebolla. En cuanto al nopal corte en bastones. Finalmente corte el chile seco.
  • En una sartén añada el aceite, en cuanto se encuentre caliente, agregue que el ajo y la cebolla, cuidando que no se vayan a quemar.
  • Al estar la cebolla transparente, puede incorporar el chile, champiñones, jamón y nopal. Es momento de sazonar y cocinar por cinco minutos.
  • Monte sobre las tostadas, colocando una cama de lechuga y encima va a ir la preparación cocinada en el sartén. Para terminar, espolvoree un poco de chile en polvo.

Una recomendación para la presentación de esta receta, es que siempre utilice una cama de lechuga sobre la tostada, para después ubicar el relleno. También es posible sustituir el jamón de pavo por una salchicha.

Receta de picadillo de res y verduras

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En ocasiones se tiende a pensar que las recetas con carne de res en la mayoría de los casos va a suponer para la persona un esfuerzo importante en la cocina para tener bien preparado plato de alta calidad. De todos modos, con la presente receta que se sugiere, se va a comprender que no es del todo cierto.

Se trata de una receta de picadillo de res y verduras, la cual va a significar para todas las personas que la aprueben como una experiencia muy interesante y novedosa, pero que al tiempo ofrece un sabor bastante tradicional en términos de preparar carne de res.

Receta de picadillo de res y verduras

Este es un picadillo con un sabor estupendo, el cual tiene como ingredientes principales la carne molida y los vegetales. Es un plato muy versátil, que si se quiere, se puede acompañar con crema y tostadas ¡Puede sorprender a todos con una receta sencilla!

Ingredientes de la receta de picadillo de res y verduras

A grandes rasgos, los ingredientes que se necesitan en este caso, se pueden adquirir con cierta facilidad en el mercado, por lo cual, esta es una preparación que no va a ser difícil de lograr.

  • Cuatro piezas de jitomate saladet.
  • Un diente de ajo.
  • Un cuarto de pieza de cebolla blanca.
  • Dos cucharadas de aceite.
  • Media taza de agua.
  • 400 g de carne de res molida.
  • Dos cucharadas de cebolla picada.
  • Media taza de zanahoria cocida en cubos.
  • Un cubo de Knorr suiza caldo de pollo.
  • Media taza de chícharo cocido.

Preparación de la receta de picadillo de res y verduras

Receta de picadillo de res y verduras

Los ingredientes seleccionados en este caso para la preparación, han sido elegidos con el objetivo de facilitar todo el proceso y de obtener el plato en el menor tiempo posible. Lo que se debería hacer es:

  • Empezar por licuar el jitomate, el trozo de cebolla, ajo y agua. Se debe colar y reservar.
  • Ahora es el momento de calentar el aceite en una olla extendida para sofreír la cebolla picada con la carne hasta que se encuentre dorada.
  • Es el momento de verter el caldillo de jitomate licuado, el cubo de Knorr suiza caldo de pollo y permitir que hierva a fuego medio por unos cinco minutos o hasta que se encuentre sazonado.
  • Ya puede agregar las verduras, combinar y mantener cocinando por 10 minutos más mientras mueve de vez en cuando.

Receta de lasaña de papa con carne molida

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Respecto a las posibilidades que existen alrededor de las recetas de carne, en este caso nos concentramos en compartir la receta de lasaña de papa con carne molida, que además de ser muy fácil de preparar en caso, a fin de cuentas ofrece un sabor excelente.

Receta de lasaña de papa con carne molida

Esta es una lasaña en la que se sustituyen los ingredientes habituales para darle prioridad a la papa, lo cual ofrece una experiencia totalmente novedosa para el paladar.

Ingredientes de la receta de lasaña de papa con carne molida

  • Cinco piezas de papa.
  • Una cucharada de ajo picado de forma fina.
  • Una taza de tocino picado de forma fina.
  • Media taza de cebolla picada de manera fina.
  • Una pizca de sal.
  • Una taza de puré de tomate natural.
  • Dos tazas de carne molida de res.
  • Una pizca de pimienta.
  • Media taza de queso manchego rallado.
  • Diez rebanadas de queso manchego.
  • Media taza de tocino frito, para la decoración.

Preparación de la receta de lasaña de papa con carne molida

Receta de lasaña de papa con carne molida

  • Para empezar con la preparación de esta receta de lasaña, es necesario precalentar el horno a 180 °C.
  • A continuación, pase a buscar una tabla para pelar sobre ella y a su vez cortar las papas en láminas que sean medianamente gruesas. Al finalizar reserve.
  • Pase a calentar en un sartén a fuego medio y cocine el tocino hasta dorar. Proceda a añadir el ajo y la cebolla para cocinar por unos minutos.
  • Es el momento de agregar la carne molida de res y en cuanto cambie de color ya tendrá que incorporar el puré de tomate, sazonar con sal y pimienta, y cocinar hasta que se reduzca el líquido completo. Reserve.
  • En un refractario, va a colocar las láminas de papa, la carne, el queso y a repetir el proceso hasta que se complete el molde. Pase a cubrir con una última capa de papa con queso manchego rallado y el tocino frito.
  • Hornee por unos 30 minutos aproximadamente o hasta que note que las papas están suaves. Repose por un lapso de un minuto antes de cortar y de servir.

Para la presentación de la lasaña de papa con carne molida, hágalo con una rebanada y proceda a acompañar con una ensalada. Un consejo interesante es ubicar las papas en agua para que no se vayan a oxidar mientras corta las otras.

Receta de tronco navideño de galletas marías

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Son muchas las opciones existentes para la preparación de recetas para cenar, para sorprender a unos invitados en casa o Navidad. Pensando en lo anterior, en este caso compartimos la receta de tronco navideño de galletas marías, una interesante propuesta con un agradable sabor, que se recomienda sea compartida durante la temporada de Navidad.

Vale la pena anotar, que es una receta de un postre delicioso, el cual aprovecha al máximo todas las bondades y características de las Galletas Marías. Así mismo, es una buena alternativa para después de la cena de Nochebuena.

Receta de tronco navideño de galletas marías

Un consejo para este plato, es que decore con cerezas en almíbar, menta y espolvoree con cocoa. Es clave que corte las rebanadas en diagonal, para que se logre un efecto vertical. El sabor es mejor si se enfría.

Ingredientes de la receta de tronco navideño de galletas marías

  • Una taza de chocolate blanco para el relleno.
  • Una taza de turrón de almendras para el relleno.
  • Una taza de queso crema para el relleno.
  • Dos tazas de galleta María.
  • Media taza de crema de avellanas para la cubierta.
  • Una taza de queso crema para la cubierta a temperatura ambiente.
  • Suficiente coco para la decoración.
  • Una hoja de menta para la decoración.
  • Tres piezas de cerezas en almíbar para decorar.

Preparación de la receta de tronco navideño de galletas marías

Receta de tronco navideño de galletas marías

  • Para empezar, describimos los pasos a seguir para el relleno. En un recipiente es necesario acremar el queso haciendo uso de una batidora.
  • En el momento en que se encuentre suave la preparación, ya puede añadir el chocolate blanco derretido, al igual que el turrón de almendras. Proceda a batir hasta que se integren todos los ingredientes mencionados.
  • El siguiente paso consiste en untar en una galleta maría, un poco de la crema de turrón y pegar encima otra galleta. Repita el proceso hasta que obtenga un tubo largo. Acueste ese tubo de modo horizontal y cubra con los restos de la crema. Tiene que refrigerarlo por 15 minutos.
  • Para la cubierta de chocolate, mezcle el queso con la crema de avellanas hasta que se incorpore.
  • Retire el rollo del refrigerador y cubra con el betún de chocolate. Ahora cubra el rollo con la crema de chocolate y pase a refrigerar por 10 minutos.
  • Decore con cocoa, menta y cerezas. Corte en diagonal para servir.

Receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

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Entre las recetas para diabéticos son muchas las opciones entre las que se puede elegir y en la mayor parte de los casos, los resultados en los platos deliciosos. Por eso, en este artículo compartimos la receta de bolitas de aguacate rellenas de queso.

Una de las características principales de esta preparación, es que se puede usar el arroz que ha sobrado donde anterior, para acompañarlo con otros ingredientes y así obtener una preparación con un buen sabor.

Receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

Es una preparación que va horneadas, así que es muy crocante por fuera y cremosa por dentro.

Ingredientes de la receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

  • Tres cucharadas de cebolla morada picada finamente para el guacamole.
  • Una cucharada de jugo limón para el guacamole.
  • Dos piezas de aguacate para el guacamole.
  • Tres cucharadas de chile serrano para el guacamole.
  • Tres cucharadas de crema ácida para el guacamole.
  • Una cucharada de sal para el guacamole.
  • Dos cucharadas de cilantro picado finamente para el guacamole.
  • Una taza de arroz integral cocido.
  • Una taza de queso Oaxaca.
  • Un tercio de taza de avena molida para empanizar.
  • Un tercio de taza de pan molido para empanizar.
  • Una cucharada de perejil picado finamente para empanizar.
  • Dos cucharadas de linaza molida para empanizar.
  • Una cucharada de polvo de ajo para empanizar.
  • Una pieza de huevo batido.
  • Suficiente aceite en aerosol para hornear.

Preparación de la receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

Receta de bolitas de aguacate rellenas de queso

  • Se debe empezar por precalentar el horno a 180 °C.
  • En un recipiente debe triturar el aguacate hasta que se obtenga un puré.
  • Ahora puede mezclar con el limón, cebolla, crema, cilantro, chile y sazonar con sal. Es el momento también de incorporar el arroz integral.
  • Con la ayuda de las manos, pase a formar bolitas para hacer las croquetas. Coloque en el centro un poco de queso y reserve.
  • En un recipiente proceda a mezclar el pan con la avena, perejil, linaza, sal y ajo en polvo.
  • Empanice las croquetas, pasando por un huevo batido y después por la mezcla de pan molido. Ubique en una charola para horno y rocíe con un poco de aceite en aerosol.
  • Ya puede hornear durante 15 minutos o hasta que llegue el momento en que se encuentren crujientes y doradas por fuera.
  • Sirva y acompañe de ensalada o el aderezo que sea de su preferencia.

Receta de pollo stroganoff

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El pollo es un ingrediente que por sus características y sabor, se puede preparar de muchas maneras distintas y siempre con la certeza que se van a poder obtener recetas que van a ofrecer una experiencia increíble.

En este caso, dentro del grupo de las recetas de pollo fáciles, proponemos conocer la receta de pollo stroganoff, haciendo énfasis en que esta preparación de origen francés cuenta con un sabor espectacular y tan sólo va a requerir de como máximo 60 minutos para que esté terminada en casa.

Receta de pollo stroganoff

Receta de pollo stroganoff

Una recomendación es que la receta se sirva en el mismo sartén, pero acompañándola con una copa de vino. Recuerde que para la preparación se requieren de alrededor de 60 minutos y que estas instrucciones están pensadas para obtener 4 porciones aproximadamente.

Ingredientes de la receta de pollo stroganoff

  • Un cuarto de una taza de harina de trigo.
  • Una pieza de pechuga de pollo que esté cortada en tiras que sean medianamente gruesas.
  • Una cucharada de paprika.
  • Una pizca de sal y pimienta.
  • Dos cucharadas de aceite de oliva.
  • Dos cucharadas de mantequilla.
  • Media taza de cebolla que esté picada de forma fina.
  • Una cucharada de ajo.
  • Dos tazas de champiñón cortados en cuatro.
  • Media taza de un tallo de cebolla cambray que esté picado.
  • Un cuarto de una taza de vino blanco para flamear.
  • Una taza de crema ácida.
  • Una cucharada de tomillo fresco.
  • Una pizca de sal y pimienta.
  • Al gusto algo de perejil que esté picado finamente.

Preparación de la receta de pollo stroganoff

Receta de pollo stroganoff

  • En un recipiente debe colocar el pollo para que sea mezclado con la harina, pimienta, sal y la paprika. Es importante que se cubra por completo y que al terminar se retire el exceso.
  • Proceda a calentar una sartén a fuego medio con el aceite.
  • Debe freír allí el pollo para lograr que se forme una costra que se crujiente.
  • Retire el pollo de la sartén para que ahora lo reserve.
  • Es el momento de añadir la mantequilla y cocinar la cebolla, ajo, colitas de cebolla, champiñones y agregar el pollo.
  • De golpe es necesario que agregue el vino blanco para desglasas. Cocine hasta que se reduzca a la mitad y añada el tomillo fresco y la crema ácida.
  • Sazone con la sal y pimienta al gusto, para servir y decorar con el perejil

Receta de sándwich saludable y fitness

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Para las personas que se estén preguntando en este momento por recetas para bajar de peso, bien vale la pena que se considere un sándwich saludable y fitness como parte de las posibilidades dentro de un plan de alimentación, ya que es un tipo de comida muy fácil de preparar, de buen sabor y que ofrece muy buenos resultados a nivel nutricional.

Receta de sándwich saludable y fitness

Receta de sándwich saludable y fitness

Ingredientes de la receta de sándwich saludable y fitness

  • Dos hojas de lechuga romana.
  • Dos piezas de pan de caja blanco o de centeno.
  • Dos rebanadas de jamón de pavo.
  • 50 g de cacahuete sin sal.
  • Dos piezas de nuez.
  • Una pizca de mayonesa.
  • Una pizca de mostaza miel.
  • Una rebanada de queso amarillo.
  • Un chorrito de aceite de oliva.
  • Medio jitomate.
  • Medio pepino.

Preparación de la receta de sándwich saludable y fitness

Receta de sándwich saludable y fitness

  • Para empezar, es necesario tostar los panes en una sartén. Una de las claves para lograr un buen sabor, es que no vayan a quedar demasiado rígidos o demasiado blandos.
  • Ahora hay que limpiar y desinfectar las hojas de lechuga, el pepino y jitomate.
  • Proceda a untar la mayonesa en una rebanada de pan y en la otra lo va a hacer con la mostaza y miel.
  • Ubique una hoja de lechuga en cada una de las rebanadas de pan que se han mencionado.
  • Coloque la rebanada de queso amarillo en donde se encuentra el pan con la lechuga.
  • Añadan unas rodajas de pepino, pero que no sean más de cinco.
  • Aquello que las rebanadas de jitomate, jamón, cacahuete y la nuez.
  • Después de lo anterior que es el momento de añadir el aceite de oliva.
  • Para finalizar con todo el anterior proceso, se ha podido unir los dos panes con mucho cuidado para no tirar los ingredientes del pan. Puede disfrutar de este maravilloso y delicioso sándwich.

Una recomendación para esta receta, es que en caso que los panes queden blandos al final, lo que se podía hacer es utilizar un comal para calentar los mismos. Esta es una comida que se puede decorar con fresas y cilantro de una manera muy fácil.

Para finalizar, vale la pena anotar que no hay que excederse con el aceite de oliva, los cacahuetes o las nueces y valdría la pena derretir un poco de queso amarillo para aportar el sabor y también en la presentación del sándwich porque será más atractivo.

Receta de bizcocho de vainilla

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En ocasiones se tiende a pensar que las recetas de cocina son sumamente complejas y que únicamente los profesionales en este campo están en condiciones de intentar preparar platillos que a primera vista para las personas que no son conocedoras, pueden resultar complejos.

En ese orden de ideas, lo que se propone en este artículo es conocer la receta de bizcocho, aunque de manera particular la receta de un bizcocho de vainilla que tal y como se ha adelantado, es muy sencilla anterior a la práctica y a fin de cuentas puede reportar un sabor increíble.

Receta de bizcocho de vainilla

Receta de bizcocho de vainilla

La dificultad estimada para su elaboración es muy baja, se necesita de unos 70 minutos aproximadamente para poder tener preparado el bizcocho de vainilla y de acuerdo con la cantidad de ingredientes que aquí se indica, se van a obtener 12 porciones.

Esta es una preparación clásica dentro del sector de la repostería, la cual es muy bien vista y a todos les gusta si son amantes de los pasteles. Esta es la manera correcta para disfrutar de un bizcocho esponjoso.

Ingredientes de la receta de bizcocho de vainilla

  • Una cucharada de vainilla.
  • Seis huevos.
  • Dos tazas de harina.
  • Tres cucharadas de polvo para hornear.
  • 500 ml de leche.
  • Una taza y media de azúcar.

Preparación de la receta de bizcocho de vainilla

Receta de bizcocho de vainilla

  • El primer paso por realizar consiste en precalentar el horno a 180 °C.
  • Acto seguido, usted debe separar seis claras de las yemas en distintos recipientes.
  • Es necesario batir seis claras a punto de turrón con una batidora eléctrica, resaltando que es muy importante que queden a punto de turrón antes de la adición de los otros ingredientes.
  • Una vez que se encuentren preparadas, agregue el azúcar poco a poco y no deje de batir.
  • Es el momento de batir las yemas con el tenedor y añadirlas a la mezcla.
  • Agregue la harina, vainilla y leche.
  • Puede batir hasta que quede una mezcla homogénea.
  • El molde ahora debe ser enmantequillado y enharinado.
  • Vacíe la mezcla del pastel en el molde que se ha preparado en el anterior paso hasta que se encuentre ¾ de lleno.
  • Lo puede introducir en el horno por unos 30 a 40 minutos, pero en ningún momento podía abrir el horno y siempre lo debe estar vigilando. También se puede mantener así hasta que al meter un palillo salga limpio.